
Valpolicella
Il terreno calcareo della Valpolicella è ideale per la coltivazione delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella.
Le viti, coltivate con il sistema tradizionale della pergola, danno origine ai nostri vini rossi e rosati.
I vigneti si trovano a circa 15 km dalla nostra cantina; più precisamente in Valpantena, la valle che dalla città di Verona si estende verso i Monti Lessini.
Questi terreni ospitano anche i nostri ulivi, della varietà Grignano, da cui produciamo l’Olio Extra Vergine di Oliva Veneto Valpolicella Dop.